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Bixa orellana (Roucou, Rocouyer, Achiote, Arbre à rouge à lèvre)
Ce petit arbre tropical donne une belle floraison blanche en grappes pyramidales suivies de fruits ovales rouge vif recouverts d'épines molles. Les graines sont très utilisées comme
colorant rouge. haute teneur en antioxydants, nombreuses propriétés médicinales, utilisé pour colorer et aromatiser les aliments, colorer le vernis à ongles, le cirage à chaussures, l’huile pour cheveux, la laque, le vernis, le savon, les cosmétiques, les meubles, les pommades et le cuir, Plante très décorative.
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